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Grado alimenticio de Chitosan

Descripción del producto

CAS No.: 9012-76-4

MF: (C6H11NO4)n

Control de calidad:ISO9001-2000

Origin: Alaska Crab Shell

Propiedades físicas

Polvo blanquecino, sólido semitransparente y amorfo sin sabor. Soluble en ácido, pero insoluble en álcali y agua o en solvente orgánico ordinario. Descompuesto a 185 ° C. El quitosano se produce comercialmente por desacetilación de quitina mediante el tratamiento de cangrejos y camarones con hidróxido de sodio alcalino, es un tipo de fibra dietética única que absorbe grasa.

Literatura tecnica

Especificación del grado alimenticio de Chitosan

Test Items Specification
Appearance off-white powder
Degree of deactivation 85%/90%
PH Value 7.0-8.0
Loss on drying 10%
Residue on ignition 1.5% max (by weight)
Insoluble 1% max
Heavy metal (measured by Pb) 10 ppm max
As 1 ppm max
Total bacterial count 1000cfu/g max
Viscosity 500mpa.s max
Granularity 40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh

Aplicaciones

Las frutas y verduras agente anti endurecimiento, antioxidantes, aditivos alimentarios Salud, zumo de fruta agente clarificante.

Paquetes

Bidones de fibra de 25 kg de peso neto con bolsas interiores de PE.