logo

Продовольственная сортировка хитозана

Обзор продукта

CAS No.: 9012-76-4

MF: (C6H11NO4)n

Контроль качества:ISO9001-2000

Происхождение: Аляскинская крабовая раковина

Физические свойства

Бело-белый порошок, бесцветное полупрозрачное и аморфное твердое вещество. Растворим в кислоте, но нерастворим в щелочи и воде или в обычном органическом растворителе. Разлагается при 185 ° C. Хитозан производится коммерчески путем деацетилирования хитина путем обработки крабов и креветок щелочным гидроксидом натрия, это своего рода уникальное жиропоглощающее пищевое волокно.

Техническая литература

Спецификация пищевого класса хитозана

Тестовые задания Спецификация
Внешность не совсем белый порошок
Степень дезактивации 85%/90%
PH Value 7.0-8.0
Убыток от высыхания 10%
Остаток при воспламенении 1.5% max (by weight)
нерастворимый 1% max
Тяжелый металл (measured by Pb) 10 ppm max
As 1 ppm max
Общее количество бактерий 1000cfu/g max
вязкость 500mpa.s max
Зернистость 40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh

Приложения

1)используется в пищевой промышленности.
2)Хитозан для осветления и обезвоживания фруктовых соков (финишный агент)
3)Хитозан в качестве антиоксиданта.

Пакеты:

Пакеты: упакованные в 25 кг весовые волокнистые барабаны с внутренними полиэтиленовыми пакетами.